Molti
lo stanno cercando perchè
non è facile reperirlo. Qui
lo potete trovare::
KIT
completo per
fare
lo YOGURT di
KEFIR in
casa
ERA
ORA!
KIT
completo
per preparare
in casa vostra uno
YOGURT che
contiene
lactobacilli,
streptococchi
termofili, lieviti,
batteri propionici,
anidride carbonica,
enzimi vari, alcol
etilico, varie
vitamine (gruppo B,
C, PP) zuccheri
semplici.
Prepararlo
richiede pochi
minuti con un semplice
ingrediente: Il latte
intero.
Questo KIT
in versione
ECONOMICA
è composto di:
N.
1 Barattolo in
vetro di 1
litro (Quattro
stagioni
Bormioli)
N.
1Capsula
di chiusuraper
il barattolo
N.
1 Caraffa in
plastica da 2
litri
N.
1 Colino in plastica
e Nylon mm.140
N.
1 Cucchiaio in
plastica
N.
1 Grosso Granulo
di Kefir con il
100 ml.
circa di
latte
N.
1 Istruzioni con
foto per fare
lo Yogurt di
Kefir
Il
KIT che
vi spediamo contiene una
quantità di
fermenti sufficiente
per ottenere in
breve tempo un
barattolo di 1 Kg di
Yogurt di kefir.
Sappiate
che i
grani aumenteranno
spontaneamente
raddoppiando il loro
peso in poco tempo
(se la temperatura
ambiente è di 22-25°).
Il
KIT completo di:
N.
1 Barattolo in
vetro di 1
litro (Quattro
stagioni
Bormioli)
N.
1Capsula
di chiusuraper
il barattolo
N.
1 Caraffa in
plastica da 2
litri
N.
1 Colino in
plastica e Nylon
mm 140
N.
1 Cucchiaio in
plastica
N.
1 Grossi Grani
di Kefir con
circa 100 ml. di
latte
N.
1 Istruzioni con
foto per fare
lo Yogurt di
Kefir
E'
facile anche
per i principianti
Semplici ed utili
istruzioni di
"Come
fare il KEFIR in
casa"
con foto ed
importanti consigli.
Un opuscolo di 2
pagine che
riceverete con il
resto del materiale,
stampato su carta
plastificata
antimacchia
Lo
Yogurt di KEFIR
contiene:
Lactobacilli
Streptococchi
Termofili
Lieviti
Batteri
propionici
Anidride
carbonica
Enzimi
vari
Alcool
etilico
Varie
vitamine (gruppo
B, C, PP)
Zuccheri
semplici
Ottimo
per l'intestino
Ottimo
per la dieta
Ottimo
per i golosi
Ottimo
per ogni
spuntino
Facile
ed economico
Migliore
dello yogurt
NON
viene
spedito
una semplice
busta con posta
prioritaria
ma un PACCO
con tutto il
materiale in
modo che la
CONSEGNA
avviene in 1
GIORNO
per mezzo
del CORRIERE
ESPRESSO
Gli
oggetti vengono
messi in una scatola
di cartone
per la
spedizione.
Dentro
al barattolo
di vetro
viene inserito
più di 100
ml. di latte
intero con
immerso dei
grossi
granuli
di Kefir che
a volte superano anche
1 cm. di
diametro.
Quando vi
giungerà a
casa
probabilmente
il latte si
sarà già
trasformato
in Yogurt di
Kefir
(dipende
dalla
temperatura).
TUTTO
IN UNA
SPEDIZIONE!
Un
colino in
plastica con
maglie di
Nylon in
dotazione
utile per
la
separazione
del Siero
con lo
Yogurt
(diametro
140 mm.).
E'
consigliabile
per i grani
di Kefir non
usare alcun
strumento
metallico.
Una
caraffa
grande di
plastica di
2 litri per
raccogliere
molto Yogurt
creato,
una vasetto
di vetro da
1 litro ed
un cucchiaio
in plastica.
Tutto
a
misura per
poter
lasciare
rovesciato il
vaso
sul
colino come
si
vede
anche nel
video.
Lasciando
il
barattolo
rovesciato
lentamente
il
siero
si
distacca
e
resta
solamente
lo
yogurt
Utili
istruzioni
di "Come
fare il
KEFIR in
casa"
con foto in
bianco e
nero con
importanti
consigli.
Un opuscolo
di 2 pagine che
riceverete
con il resto
del
materiale,
stampato su carta
plastificata
antimacchia.
Lo
Yogurt creato con i
grani di Kefir
Le
cose
semplici
e
genuine
non
trovano
più
spazio
tra
le
nostre
preferenze,
questo
perchè
siamo
indotti
a
pensare
che
l'evoluzione
della
nostra
epoca
ci
regala
ogni
giorno
solo
novità
positive;
non
viene
mai
data
abbastanza
rilevanza
alle
delusioni
derivate
dal
progresso,
perchè
troppo
spesso
si
andrebbe
contro
gli
interessi
economici
di
multinazionali
potenti
e
ben
protette.
Come
preparare
il
Kefir
in
casa
VIDEO
DIMOSTRAZIONE
La
spedizione
avviene con
Corriere
Espresso per
velocizzare
la consegna
ed evitare
il
deterioramento
del prodotto
"VIVO"
spedito.
Le
spedizioni
degli
acquisti
vengono
fatte
solamente
all'inizio
della
settimana
per evitare
che il pacco
stia fermo
durante il
fine
settimana di
sabato e
domenica.
Il
KIT completo
viene
spedito nei
giorni di:
LUNEDI'
MARTEDI'
MERCOLEDI'
Con
la
spedizione
tramite
Corriere
Espresso
si ha un
sistema veloce
e sicuro per
la
spedizione
del pacco.
Dopo la
spedizione
vi verrà
fornito il
codice di
spedizione
per
tracciare il
percorso del
pacco, in
questo modo
sarete al
corrente del
momento in
cui il pacco
sta per
esservi
recapitato.
Il vostro
acquisto
arriverà a
destinazione
in un giorno
ovunque in
Italia ed in
2 giorni per
le Isole e
per la
Calabria.
Cosa
è il Kefir
Da
Wikipedia,
l'enciclopedia
libera
Il
kéfir
(anche
kefir
o kefyr)
è
una
bevanda
ricca
di
fermenti
probiotici
ottenuta
dalla
fermentazione
del
latte.
Contiene
circa
lo
0,8%
di
acido
lattico,
ha
un
gusto
piacevolmente
fresco
ed
un
alimento
nutriente
e
completo.
Originario
del
Caucaso
è
tuttora
molto
popolare
nell’ex
Unione
Sovietica.
A
seconda
delle
diverse
modalità
di
fermentazione
il
kefir
può
avere
un
piccolo
contenuto
di
CO2
e di
alcool
dovuti
entrambi
ai
processi
fermentativi
dei
lieviti.
Il
kefir
tradizionale
viene
preparato
utilizzando
latte
fresco
(di
pecora,
capra
o
mucca)
e i
fermenti
o
granuli
di
kefir,
formati
da
un
polisaccaride
chiamato
Kefiran
che
ospita
colonie
di
batteri e
lieviliti
in
associazione
simbiotica.
Come
si
prepara:
La
preparazione
del
kefir
necessita
dell'inoculazione
del
latte
con
i
fermenti
omonimi,
un’associazione
di
batteri
e di
lieviti
residenti
in
strutture
costituite
da
un
polisaccaride,
il
Kefiran,
prodotto
dai
batteri
stessi.
I
microorganismi
si
moltiplicheranno
nel
latte
portando
a
compimento
il
processo
fermentativo.
Nella
fermentazione
intervengono
diverse
specie
di
lieviti
e di
fermenti
lattici.
Si
tratta
di
una
fermentazione
prevalentemente
lattica,
ma
in
parte
anche
alcolica
(presenza
di
lieviti
che
trasformano
lo
zucchero
in
alcool
e in
anidride
carbonica.
Nella
preparazione
domestica
tradizionale
i
granuli
vengono
recuperati
e
riutilizzati
per
le
successive
fermentazioni.
Si
aggiungono
i
fermenti
al
latte
(deve
essere
freddo
o a
temperatura
ambiente,
comunque
non
eccessivamente
caldo)
e si
lascia
fermentare
da
24 a
48
ore
a
circa
22
°C
mescolandolo
di
tanto
in
tanto
(Si
può
usare
il
latte
fresco
pastorizzato
o il
latte
a
lunga
coservazione).
Il
kefir
ottenuto
nella
produzione
domestica
può
avere
una
leggera
gradazione
alcolica
(fino
ad 1
grado)
mentre
alcuni
prodotti
industriali
non
presentano
questa
caratteristica
grazie
a
specifici
metodi
produttivi.
Se
non
viene
consumato
subito,
il
kefir
deve
essere
messo
in
frigorifero,
dove
si
conserva
senza
problemi
per
oltre
una
settimana:
nel
caso
si
lasci
fermentare
oltre
diventa
troppo
acido
e
prende
un
gusto
piccante.